熱水循環噴淋殺菌機基本原理為：

    封口后的罐或 ( 瓶 ) 經輸送帶的傳送，進入隧道式巴氏殺菌機第部。在巴氏殺菌機中的各個溫度區域內，產品的溫度受到精細的調節。當通過隧道時，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是預熱階段、加熱階段（殺菌階段）、和冷卻階段。殺菌機前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。這樣，既可以避免過熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應力的突變而產生的碎瓶。

    在隧道式巴氏殺菌機中，我公司一般可以采用噴淋嘴系統（安裝一個大型的噴淋嘴，熱水通過這個噴淋嘴噴淋到容器上），不同溫度持著一定按工藝要求的不同時間后，又通過網式輸送帶送出至輸送線上。

    熱水循環噴淋殺菌機是采用熱水循環噴淋殺菌，溫水預冷、冷水冷卻的多段式處理方式，殺菌溫度和時間任意調節，適用于各種易拉罐、 PET 瓶、玻璃瓶等飲料的巴氏殺菌，性能穩定，外觀美觀大方。

    熱水循環噴淋殺菌機主要技術參數：

    生產能力：100－400罐/分

    殺菌溫度：＜100℃

    殺菌溫區：3～5個區

    蒸汽壓力：0.4Mpa

    外形尺寸：按生產能力而定